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体を温める~粕汁~

itomeshizuka

立春。

地下の奥ではタケノコが育ち始め、

様々な春の植物たちが地上に出る

準備をし始める2月。

そうはいってもまだまだ寒いですね!

栄養価の高い粕汁!

受験期の風邪予防にも!

12月くらいからこの時期まで

私が欠かさず食べるもの。

粕汁♡

食べると体が内部から

ぼっかぽか♡

欠かさなくなったのは

息子の高校受験の冬から!

特に当時はコロナにかかったら

受験できませんでしたから、免疫力アップには

特に力を入れました~

ねぎとマイタケは必ず入れて♡

酒粕は強火で8分煮立てれば

アルコール分を飛ばすことができます!

美容にも酒粕!

パックにも使われる酒粕は

内部からも効果を発揮♡

毎日、粕汁を飲むせいか

この時期はお肌が柔らかくてしっとり

良い感じです♡

出汁からの栄養や発酵食の味噌のパワーも

加わって、寒い時期を乗り切るのに最高のお料理です♪

ABOUT ME
糸目志津香
糸目志津香
ヨガインストラクター
ヨガとの出会いはカナダにて。古来から幸せのツールであるヨガは、生理痛、扁桃腺炎、冷え性からの解放にくわえ、子育て、介護といった様々な日常を乗り越える術を教えてくれました。素晴らしいヨガの恩恵を多くの方と分かち合いたく、子育て期から更年期、高齢期まで幅広い層に向けて、心身の健康をサポートする活動を行っています。
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